PRUEBAS DE TEXTURAS -

Estas pruebas las hice por curiosidad en Enero de este año, a ver que resultado daba lo que entendia mas o menos en esta página http://www.garieinternational.com.sg/clay/miniature_cake.htm
Probé diferentes formulas... disolvente con levadura, disolvente con bicarbonato... esencia de trementina con levadura y otra con bicarbonato.....
Como veis el fimo se vuelve líquido tanto con el disolvente como con la esencia de trementina y da el mismo resultado. El efecto del bicarbonato es el que veis abajo del todo. Una vez se saca del horno se vuelve quebradizo, se puede cortar perfectamente. A mi se debarataba, se descomponia, pero por que le puse demasiado bicarbonato. Se tiene que hacer pruebas y ver cual seria el mejor. La levadura tambien hace efecto, pero no tanto como el bicarbonato. De todas forma os aconsejo que probeis.